Cucina ligure, genova, vicoli
All’incrocio tra via San Bernardo e vico Vegetti, in una delle zone più caratteristiche e ombrose del centro storico di Genova, si trova il Mangiabuono: un osteria senza pretese ma dove il cibo è ottimo e il conto finale davvero onesto.
Piatti tipici della tradizione genovese come la cima, i ravioli di borragine, le lattughe ripiene in brodo, coniglio e trippe accomodate da abbinare con vini corposi come un buon Barbera o un Nebbiolo.
All’esterno non vi è insegna ma basterà dare un’occhiata all’interno, e sbirciare dalle tendine, per trovarla sopra al bancone ed essere sicuri di essere nel posto giusto.
Non si accettano prenotazioni perciò è consigliabile arrivare in anticipo per evitare attese.
Fotografia: nanopress.it