il polpino, sestri levane, osteria
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Un’osteria dove mangiare fino alle sei due di notte, pochi piatti ma di gran qualità.
Testaroli al pesto, oppure olio e formaggio o al sugo di funghi e panigacci serviti con salumi, stracchino, gorgonzola o nutella. Tutto questo, con mezzo litro di vino o birra, diventa il menù da 18.00 euro del Polpino.
L’osteria si è accordata con i fornitori della zona, così da offrire i vini delle Cantine Bregante di Sestri, i salumi dei Fratelli Perazzo di Castiglione Chiavarese e la crescenza della focaccia al formaggio di Recco, questo per mantenere saldo il legame con il territorio.
