Lo Skipper è uno dei pochi ristoranti di Santa Margherita dove è possibile mangiare a pochi passi dal mare. Si trova nel poticciolo di Santa, dispone di una sala interna, una veranda e una piccola chiatta sul mare. Cenare qui durante l’estate è davvero suggestivo.

La cucina è quella classica della Liguria, principalmente a base di pesce. Non è male, il personale è cortese, il menù piuttosto ricco e la location ammirevole. Questi sono alcuni dei piatti che potrete gustare: 

Piatto di pesce crudo, salame di tonno, gamberi ai profumi liguri, gnocchi in crema di tartufo e funghi, aragosta alla catalana, zuppa di pesce, salmone marinato, cozze alla marinara e al pomodoro, spaghetti alle vongole/frutti di mare, tagliolini al sugo di pesce, riso pilaf di mare con curry.

E poi pesce alla ligure, all’agro, alla griglia, grigliata mista di pesce, scampi alla “Portofino”, sautè di vongole, olive e pinoli, scaloppine di vitello a piacere e altro.

Il costo a persona è a partire da 40 euro.