Cucina di carne e pesce, foce, genova
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Il ristorante Ippogrifo è strutturalmente rimasto ancorato agli anni ’80. Il classico locale che gode di un’ottima fama all’interno di una clientela esigente e di un certo livello. La cucina è ricercata e molto varia: propone piatti di pesce (sempre fresco) e carni scelte preparati nelle varianti più classiche o stravaganti e, durante la stagione dei tartufi gli chef si sbizzarriscono. Il servizio è impeccabile.
L’Ippogrifo è il locale giusto dove trascorrere una serata importante. La cantina conta un centinaio di etichette. I prezzi si aggirano intorno ai 50-60 euro a persona.
Fotografia: tavoladautore.it
