ristorante, bogliasco, solito posto
Il ristorante al “Solito posto” di Bogliasco propone una cucina molto particolare. Propone un mix di piatti della tradizione, ma anche varianti originali, dai tortelli di erbette alle patate, ostriche, gelato di cipolla rossa in agrodolce al
prosciutto di maialino da latte, quinoa, frutti invernali.
Ecco cosa propongono per il pranzo di Natale:
aperitivo e la nostra focaccia
pesce locale marinato puntarelle, arancia insalata tiepida di cappone, ortaggi, ristretto al mandarino tortelli di erbette su ciuppin di pesce di scoglio, calamari e seppie, farro, cavolo nero pandolce di Serenella, mousse di cioccolato, gelato fior di panna. 50 € a persona escluse le bevande
E per il cenone di Capodanno:
aperitivo e la nostra focaccia patate, ostriche, gelato di cipolla rossa in agrodolce, prosciutto di maialino da latte, quinoa, frutti invernali, risotto crostacei, lime, salsa di ostriche, bocconcini di pescato, pancetta, verza cotechino e lenticchie, champagne, lampone, cioccolato bianco dolcetti delle feste. 65 € a persona escluse le bevande