pain perdu da prepare in navigazione
iNGREDIENTI PER 4 PERSONE:
otto fette/pezzi di pane secco
2 bicchieri di latte
2 uova
zucchero (fine e a velo)
delle noci di burro
PREPARAZIONE:
Questa ricetta è fantastica, sia perchè buonissima, sia perchè facile e non fa buttare il pane vecchio e secco (in francese, “pain perdu”) !
Preparate due scodelle, una con il latte con due cucchiaini di zucchero fine e l’altra con le uova sbattute. Passate i pezzi di pane secco prima nel latte e poi nell’uovo.
A parte fate scaldare una padella con una noce di burro e mettetevi il pane: giratelo ogni tanto per fargli fare la crosticina. Toglietelo dal fuoco, “asciugarlo” nello scottex e servite il “pain perdu” caldo con una spolverata di zucchero a velo o zucchero normale.
Francesca Pradelli
Foto: ilbloggatore.com