29 luglio 2017

Spezzatino di carne

29 luglio 2017

spezzatino, carne, ricetta

Spezzatino di carne

spezzatino, carne, ricetta

1 minuto di lettura

Ingredienti per 4 persone:

250 gr di pollo
250 gr di manzo o maiale
Piselli in scatola
1 cipolla
1 carota
Vino rosso qb
Olio evo
Sale, pepe

Preparazione:

Tagliate la carne in tocchetti, la cipolla a fettine e la carota come vi piace. Rosolate le verdure nella pentola a pressione con un filo d’olio e delle spezie miste. Dopo qualche minuto inserite la carne, fate insaporire ancora un paio di minuti. Unite due bicchieri di vino rosso e uno di acqua.

Chiudete la pentola e cucoete per circa 15 minuti. Dopo aprite il coperchio e unite i piselli. Fate andare senza coperchio per circa 5 minuti. Servite accompagnato da riso bianco.

Manuela Facino

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Il lettore è responsabile a titolo individuale per i contenuti dei propri commenti. In alcun modo le idee, le opinioni, i contenuti inseriti dai lettori nei commenti ad articoli e notizie rappresentano l’opinione dell’editore, della redazione o del direttore responsabile.
Il lettore non può pubblicare contenuti che presentino rilievi di carattere diffamatorio, calunniatorio, osceno, pornografico, abusivo o a qualsiasi titolo illecito e/o illegale, né assumere atteggiamenti violenti o aggredire verbalmente gli altri lettori.
La segnalazione di eventuali contenuti diffamatori, offensivi o illeciti e/o illegali può essere effettuata all’indirizzo e-mail info@ligurianautica.com, specificando il contenuto oggetto della segnalazione attraverso link diretto. La redazione provvederà a verificare il contenuto e prenderà eventuali provvedimenti nel più breve tempo possibile.