29 luglio 2017
vellutata patate e zucchine
29 luglio 2017
ingredienti vellutata zucchine e patate
ingredienti vellutata zucchine e patate
1 minuto di lettura
Ingredienti per 4 persone:
4 patate medie
5 zucchine medie
un po’ di rosmarino
sale e olio
Preparazione:
Per affrontare i primi freddi in barca, ecco una ricetta facilissima per una buona zuppa a bordo! Pelate le patate e sciacquate bene le zucchine, mettete il tutto in una pentola e coprite d’acqua (non troppa). Mettete a bollire finchè le verdure non saranno cotte. Passate le verdure al minipimer e aggiungete il rosmarino, poi fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti. Servite la vellutata ben calda con un pizzico di sale e un filo d’olio.
F.P.