La Nave Rossa
Cucina ligure, Golfo dei poeti, Le Garzie
Cucina ligure, Golfo dei poeti, Le Garzie
Situato nel Golfo dei poeti, si affaccia sul lungomare delle Grazie la Nave Rossa, il classico ristorante dai sapori liguri e dalla vista mozzafiato.
Il menù rispecchia la tradizione regionale: dal sempiterno pesto, ai vari prodotti della terra sino alle specialità di mare.
Carpacci alle erbe, tartufi, ostriche e cruditès sono solo alcuni degli antipasti proposti dalla casa. l piatti forti, tra i primi, sono le paste ripiene al branzino, ai frutti di mare e alle erbe di campo, senza nulla togliere ai risotti.
Tra i secondi spicca il pescato del giorno cucinato al guazzetto, in forno o alla griglia. Non temano gli amanti della carne per loro lo chef propone filetti, arrosti e roast beef.
E infine una vasta scelta di dessert, per concludere la grande bouffe in dolcezza. Certo è che ce n’è per tutti i gusti.
Il ristorante dispone di un’ampia terrazza e grazie alla capienza degli ambiente (200 coperti) è in grado di ospitare cerimonie, matrimoni, banchetti e feste.
Il prezzo si aggira intorno ai 40 euro a persona.
Manuela Facino
Fotografia: gingerandtomato.com